Cây Bưởi hay ở miền Bắc gọi là cây Bồng là loại cây có nhiều giống khác nhau. Mỗi loại đều cho ra quả với những vị ngon khác nhau. Cây có thể trồng trang trí sân vườn và lấy quả rất hữu dụng.
Đặc điểm hình thái của cây Bưởi
– Cây bưởi thuộc loại thân gỗ trung bình. Độ cao của cây dao động từ 3-4m. Vỏ cây nhẵn nhụi, màu xám tro. Cây có nhiều cành nhánh, trên đó có các gai bưởi dài, sắc nhọn.
– Lá bưởi có màu xanh thẫm, hình trứng thuôn dài. Hai đầu lá tù, nguyên và dai. Lá bưởi dài từ 11-12cm và rộng 4,5-5cm.
– Hoa bưởi mọc thành chùm, cánh hoa có màu trắng sữa, nhị hoa có màu vàng và đài hoa màu xanh ngọc. Hoa bưởi có mùi thơm nồng nàn, nức lòng mỗi người. Mỗi chùm hoa bưởi có từ 6 đến 10 bông hoa.
– Quả bưởi có dạng hình cầu to và tròn. Vỏ nhẵn nhụi, bên trong là lớp cùi và thịt bưởi, thường gọi là tép bưởi. Vị chua dịu đến ngọt. Quả bưởi khi chín có màu vàng, xanh hoặc đỏ tùy giống bưởi.
Cây bưởi là loài cây quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Cây xuất hiện ở mọi tỉnh thành ở cả ba miền trải dài đất nước.
Bưởi có rất nhiều giống khác nhau, mỗi vùng miền lại nổi danh một loại bưởi khác nhau như miền Bắc với bưởi diễn, bưởi đỏ… miền Nam với bưởi da xanh, bưởi năm roi…
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Bưởi
– Cây bưởi được nhân giống bằng phương pháp gieo hạt và chiết ghép cành. Tuy nhiên người ta chủ yếu sử dụng phương pháp chiết ghép cành vì nó cho cây có đặc tính giống hệt với cây mẹ và tốn ít thời gian để có được cây mới.
– Nên trồng cây vào đầu mùa mưa để có được độ ẩm thích hợp và hạn chế công chăm sóc, tưới nước cho cây.
– Cây bưởi là cây ưa sáng tán xạ, vì vậy nên trồng cây cạnh các cây khác như xoài, hồng xiêm, na… để ánh sáng được tán xạ đều.
– Trong mùa hè cần chú ý giữ ẩm cho cây, tưới đủ nước và phủ kín gốc cây bằng rơm rạ.
– Chú ý trồng hàng cây chắn gió xung quanh vườn cho cây, đặc biệt là hướng Đông và Tây Nam
– Sau khi đã thu hoạch quả, cần loại bỏ các cành đã mang quả trước đó, những cành nhỏ yếu và bị sâu bệnh để tránh cạnh tranh dinh dưỡng cũng như lây lan mầm bệnh ra toàn cây.
– Tùy vào từng điều kiện thổ nhưỡng mà lựa chọn phân bón và lượng phân bón thích hợp cho cây. Các loại phân bón thường dùng để bón bưởi là phân lân, kali, ure với lượng từ 150-600g tùy thuộc vào năm tuổi thứ nhất, thứ hai và thứ ba của cây.