Cây bưởi là loài cây gắn bó với rất nhiều người Việt Nam từ thở thơ bé. Không chỉ đơn thuần là một loài cây ăn quả thông thường, cây bưởi còn có nhiều giá trị khiến nhiều chủ vườn yêu thích trồng tại khuôn viên của mình. Hiện nay, cây còn được biết tới như một trong những loài cây trồng tạo cảnh quan cho các công trình lớn nhỏ và là cây bonsai được ưa chuộng.
Cây bưởi đôi khi còn được gọi với cái tên là cây bòng.
Cây bưởi có tên khoa học là: Citrus maxima hoặc Citrus grandis L.
Cây thuộc họ Cam chanh (Rutaceae)
Đặc điểm hình thái của cây Bưởi
– Cây bưởi thuộc loại thân gỗ trung bình. Độ cao của cây dao động từ 3-4m. Vỏ cây nhẵn nhụi, màu xám tro. Cây có nhiều cành nhánh, trên đó có các gai bưởi dài, sắc nhọn.
– Lá bưởi có màu xanh thẫm, hình trứng thuôn dài. Hai đầu lá tù, nguyên và dai. Lá bưởi dài từ 11-12cm và rộng 4,5-5cm.
– Hoa bưởi mọc thành chùm, cánh hoa có màu trắng sữa, nhị hoa có màu vàng và đài hoa màu xanh ngọc. Hoa bưởi có mùi thơm nồng nàn, nức lòng mỗi người. Mỗi chùm hoa bưởi có từ 6 đến 10 bông hoa.
– Quả bưởi có dạng hình cầu to và tròn. Vỏ nhẵn nhụi, bên trong là lớp cùi và thịt bưởi, thường gọi là tép bưởi. Vị chua dịu đến ngọt. Quả bưởi khi chín có màu vàng, xanh hoặc đỏ tùy giống bưởi.
Đặc điểm phân bố của cây Bưởi
Cây bưởi là loài cây quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Cây xuất hiện ở mọi tỉnh thành ở cả ba miền trải dài đất nước.
Bưởi có rất nhiều giống khác nhau, mỗi vùng miền lại nổi danh một loại bưởi khác nhau như miền Bắc với bưởi diễn, bưởi đỏ… miền Nam với bưởi da xanh, bưởi năm roi…